Machines boulangeries et pâtisseries

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PETRIN A FOURCHE mod. TF


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C’est une pétrin à cuve libre adapte aux mélanges pour pain français et spécial.




La double vitesse de la fourche permît de mélanger en temps très rapides. La machine est complétée par un system de frein manuel pour la régulation de la vitesse de la cuve. Construite en acier.

TYPE

kW

 

mélange Kg

 

peso Kg

 

diménsions mm

TF

4,5

160

380

1100 x 1450 x 1250



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FO TF  [PDF - 183 Kb]

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